Le premier train sans plastique à usage unique

Contexte

Un acteur majeur du transport ferroviaire en Europe veut éliminer les déchets plastiques générés à bord des trains.

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Méthodologie

• Réalisation d'un diagnostic du projet grâce à 15 interviews et 5 visites de site
• Organisation de 4 journées d’immersion et audit de 100 fournisseurs pour compléter l’évaluation initiale
• Engagement des parties prenantes à travers 2 workshops de 30 personnes (opérations, achats, fournisseurs)
• Identification de 6 solutions, avec lesquelles nous avons organisé des workshops dans le but de mettre en place le projet pilote de restauration sans plastique à usage unique

Le projet s’est étendu sur un an en France, en Angleterre et en Belgique. 

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